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簡単♪肉味噌うどん
by ハルルmama
うどんにも、ご飯の上にのせても美味しい肉味噌!!材料も安く仕上げられる1品です♪
コツ、ポイント
3人分となっていますが、我が家はうどん3玉を大人2人(旦那さん約2玉)で食べています!うどんのトッピングに、ネギやゴマをのせても見栄えも良く、美味しいです♪具材の野菜も、冷蔵庫に残っている物で代用してもオッケイ!!
材料
(3人分)
豚ひき肉
100〜150g
人参
1/2本
たけのこ(水煮)
1袋
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうがチューブ
3センチ
ごま油
適量
うどん
3玉
このレシピの生い立ち
安く、美味しく、ボリュームもある1品を用意したくて、この材料での肉味噌うどんを作りました!
1.
うどんは、記載通りに茹でてお皿に盛っておく。人参、たけのこはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉、人参、たけのこ、しょうがチューブを入れて炒める。
3.
具材に火が通ったら、☆の調味料をすべて入れ、汁が無くなるまで煮詰める。
4.
具材をうどんの上にのせて、完成!!
https://cookpad.com/recipe/3923519
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