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簡単生栗の下ごしらえ
by 黒豆の小田垣商店
短時間で簡単に栗の下準備ができます。
材料
栗
適量
このレシピの生い立ち
栗の下ごしらえに抵抗を感じていましたが、熱湯を注ぐと皮が柔らかくなり、簡単に皮をむくことができます。 小田垣オンラインショップhttps://odagaki.shop/
1.
洗ってボウルに入れ、熱湯を注ぐ。人肌ほどに冷まし、包丁が滑らないよう水気をふく。
2.
外の皮は包丁の刃元の方で剥き取り、渋皮も丁寧にむく。変色を防ぐ為、むいたものから水につける。
https://cookpad.com/recipe/3923904
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