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★ピーマンの肉詰め★
by フードマリフのいんみ
ピーマンの肉詰めを〈無添加万能調味料いんみ〉で甘辛な味付けに♪
材料
(2人分)
ピーマン
2個
小麦粉
適量
■
肉タネ
鶏ミンチ
150g
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
大さじ1杯
塩胡椒
適量
■
甘辛タレ
〈無添加万能調味料いんみ〉
大さじ1杯
料理酒
大さじ2杯
おろし生姜(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
〈無添加万能調味料いんみ〉を使用したレシピのご紹介になります。
1.
肉タネの材料全て混ぜます。※玉ねぎはみじん切りしレンジに2分ほどかけて冷ましてから
2.
ピーマンは半分に切り、水で洗い水気を拭き取り小麦粉を振りかけます。
3.
ピーマンに肉タネを詰めます。
4.
フライパンに油を温め、肉のほうを下にして焼き目をつけます。焼き目がついたら裏返し、大さじ2杯の水を入れて蓋をします。
5.
爪楊枝などを刺し火が通ってると確認し、甘辛タレを入れて煮詰めます。
6.
使用したのはこちらになります。
7.
甘みが苦手な方はこちら〈無添加万能調味料いんみ 甘さ控えめ〉もございます。
https://cookpad.com/recipe/3923985
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