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市販シチューの素でトロトロ白菜シチュー★
by ★猫のレストラン★
パスタやパンにもよく合う、甘くて美味しいトロントロンのシチューです♪
コツ、ポイント
白菜から水分が出るので、煮込む際は分量の水を少し減らしますが、最後の仕上げの時に様子を見て、さらさらが良ければ水を足して下さい。 ★お子様にはパスタやコーンをトッピングすると喜びますよ♪
材料
(4人分)
白菜
1/4
しめじ
1パック
ベーコン
2パック(4枚入り2パック)
市販シチュールー
1箱
このレシピの生い立ち
何処かのパスタ屋で食べた白菜のクリームスープパスタが美味しくて♪ 冬に白菜をたくさん頂いたので、作りました。 我が家は冬に限らず、食べたくなったら夏でも作ります♪
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきの部分を切る。 ベーコンは1㎝の幅に切る。
2.
フライパンに油適量を引き、白菜、しめじ、ベーコンを炒める。
3.
白菜が透き通ってきたら、箱に記載されている分量の水を200ccほど減らして、フライパンに入れる。
4.
白菜がお好みの固さに煮えたら、一旦火を止めてルーを入れて溶かし、分量の牛乳(分量はそのまま)を入れる。
5.
シチューにとろみがついたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3924192
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