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じゃがいもとひき肉のチーズ炒め
by のんた♬
ご飯がすごく進みますよ(^_^)玉ねぎ嫌いでも、一緒にパクパク食べれちゃいます(^^)
コツ、ポイント
フライパンではなく、中くらいのお鍋を使いました(^^)調味料を入れたら、弱火にすることをオススメします(^_^)
材料
(5人分)
ひき肉
1パック
じゃがいも
大3個
玉ねぎ
1個
チーズ
適量
■
味付け
醤油
適量
みりん
適量
料理酒
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで、コレの素が売ってたのですが、家でも出来ると思って(^_^;)
1.
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水から煮ていく。
2.
丁度良い柔らかさになったら水(お湯)を捨て、ザルにあけて、玉ねぎとひき肉を炒める。
3.
ひき肉の色が変わってきたら、再びじゃがいもを入れて、醤油、みりん、酒、砂糖で味を付ける。
4.
味が染みてきたら、食べる前にミックスチーズを入れて、溶けてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3924596
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