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さっぱり☆トマトとアボカドの冷製パスタ
by umiNeco☆
すぐにできちゃう、さっぱりした冷製パスタです。 食欲がなくてもどんどん食べられちゃいます!
コツ、ポイント
にんにくを熱することで香りがたち、 より美味しくなります!
材料
(1人分)
パスタ
100g
トマト
1/2個
アボカド
1/2個
ツナ缶
1缶
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
ポン酢
大さじ3
レモン汁
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
トマトのパスタが食べたくて作りました。 相性の良さそうなアボカドとツナを 合わせてみました( ^ω^)♡
1.
鍋にお湯を沸かして塩をひとつまみ入れ、パスタを少し柔らかめに茹でる
2.
にんにくを潰してみじん切りにする
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを少し色が付くまで熱する
4.
トマトとアボカドを食べやすい大きさに切る(好みの大きさでOK!)
5.
ボウルに熱したオリーブオイルとにんにくをうつして、切ったトマトとアボカド、ツナを入れる
6.
ポン酢、レモン汁、塩コショウを加えて混ぜる
7.
パスタをざるにあげ、冷水でしめる
8.
6にパスタを加えて、混ぜれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3924650
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