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蒲鉾と胡瓜とクリームチーズわさび醤油和え
by 健康旨研究員おから子
鰹節&醤油とクリームチーズが合うんです! そして、わさびがピリリといい役目してます♪C.Pニュース掲載☆2017.6.8
コツ、ポイント
醤油だけより鰹節を加えて和えた方が、ダシが出て断然美味しいです♡ダシを出すために、お醤油は鰹節に向かってかけてね! クリームチーズがなければ、切れてるチーズでも! 山葵が苦手な人は入れなくてもOK〜
材料
(1〜2人分)
胡瓜
1/3本
塩
少々
かまぼこ
4切れ
クリームチーズ
1個
鰹節
適量(たっぷりと)
醤油
適量
わさび
適量
このレシピの生い立ち
簡単な1品を作りたくて。 そしてクリームチーズは長男の大好物なので。
1.
胡瓜をカットする。
2.
きゅうりに塩を振って、揉み込んで5〜10分置いておき、ぎゅっと絞って水分を出す。
3.
かまぼことクリームチーズもカットする。 ※本日は白いかまぼこを使用。
4.
醤油と山葵を混ぜ合わせる。
5.
器に②、③を入れて鰹節をたっぷりかけ、鰹節に向かってワサビ醤油をかけ、和える。
6.
クックパッドニュースに掲載されました! ありがとうございます〜 2017.6.8
https://cookpad.com/recipe/3924834
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