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我が家のニラ玉はほんだしの味付けです。主菜に格上げ(笑)する時は豚肉を追加!ただ、ほんだしがあうのはニラと卵なので、豚肉は醤油でしっかり濃いめの味付けにしています。 ご飯のお共にする場合、ニラと卵に入れるほんだしは各小さじ1弱にします。