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明太そうめん♪
by かずピー♪
ひんやりと、暑い日にうれしいそうめんメニューです(*^^*)
コツ、ポイント
そうめんの水気はよく切ってください。 ネギだけじゃなく、大葉をトッピングしても美味しいと思います(*^^*)
材料
(一人分)
そうめん
1束
☆明太子
1本
☆牛乳
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆しょうが(チューブ)
2〜3cm
☆顆粒だし
小さじ1/2
★刻みネギ
適量
★刻みのり
適量
このレシピの生い立ち
明太子が大好きです! いつもはパスタやうどんでやりますが、暑いのでそうめんでやりました!
1.
そうめんを表示通りに茹でて、水気をよく切る。
2.
☆を混ぜ合わせて、そうめんと合わせる。
3.
皿に盛り、★を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/3925898
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