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さっぱり冷やしめかぶサラダうどん
by ☆さとーさん☆
夏をのりきろう!暑い日にさっぱりと!1人ランチも簡単にできます★めかぶとうどんの相性抜群。好みの野菜でボリュームアップ!
コツ、ポイント
食べると時は混ぜながら食べてくださいね!お好みの具材でok★ お好みでめんつゆの量を調節してください。
材料
(1人分)
(冷凍)うどん
1玉
きゅうり
1/3本
プチトマト
4個程
豚肉(薄切り肉)
2枚
レタス
2枚
めんつゆ
大2〜
めかぶ
1パック
乾燥わかめ
大1
このレシピの生い立ち
余っていためかぶをうどんにかけたら美味しかったので具材を増やしてアレンジしました!
1.
野菜は食べやすい大きさに切っておきます わかめは水で戻します
2.
うどんと豚肉は茹でて、水で洗い氷水に入れて冷やします
3.
お皿にうどんをいれ、上に具材をのせめんつゆをまわしかけて完成
https://cookpad.com/recipe/3926099
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