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ココナッツベリーベリージェラート
by ビオフロレスタ
砂糖不使用、ベリーとココナッツクリームだけで作る超シンプルジェラートです。ベリーたっぷりヘルシーで見た目も鮮やかです。
材料
(2-3人分)
オーガニックココナッツミルク
200ml
有機冷凍ミックスベリー
200g
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーなジェラートを手作りしたくて考案しました。オーガニックベリーは安心なだけでなく、ビタミンCや抗酸化物質が豊富なので、美容にも嬉しい食材です。
1.
少し柔らかくなるまで解凍した冷凍ベリーにココナツクリームを加えてミキサーで混ぜる。
2.
①を容器に入れ冷凍庫で冷やす。固まるまで途中で数回混ぜながらお好みの硬さまで固める。
https://cookpad.com/recipe/3926100
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