文字サイズ:
小
中
大
印刷する
にんじんとピーマンの彩りきんぴら
by そうジロー
家に良くある人参とピーマンをきんぴらに。オイスターソースでコクup♬ 困った時のあと一品や彩りも綺麗なのでお弁当にも♬
コツ、ポイント
しんなりしてきたらすぐに調味料を加えると、柔らかくなり過ぎずしゃっきり仕上がります☆
材料
にんじん
1本
ピーマン
3個
ごま油
大1
★酒
小1
★みりん
小1
★醤油
小1
★オイスターソース
小2
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
いつもの味付けで醤油を減らし、オイスターソースを加えてみたらコクのある美味しいきんぴらに
1.
人参とピーマンはそれぞれ細切りにする。 ★を混ぜ合わせておく。
2.
ごま油熱し、にんじん炒めピーマンも加えて炒める。 しんなりしてきたら混ぜた★加え汁気無くなるまで炒める。
3.
火を止めごまを加えさっと混ぜる
4.
2017.4.19 話題入りしました☆ ありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/3926212
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.