簡単!時短!材料をお鍋に全部入れて煮るだけ♫
暑い時にも、寒い時にもオススメです。
コツ、ポイント
・鶏肉は鶏手羽元などの骨付きを使っても美味しいです。
・辛さはカレー粉で調節して下さい。
<ひと手間追加>
茹でたブロッコリーやオクラ、素揚げしたナスなど、お好みの野菜や、ゆで卵などトッピングすると、キレイです。
材料
(2人分)
☆CookDo香味ペースト(黄色のヤツ)
大さじ1
このレシピの生い立ち
お腹が空いた時に、思い付きました♪
1.
ジャガイモ、ニンジンの皮を剥く。ジャガイモは半分に、ニンジンは大きめの乱切りにする。
2.
鶏もも肉は余分な脂肪を外して、一口大に切る。
(手羽元を使う時は、そのままでOK)
3.
鍋に1・2と☆の材料を全て入れる。蓋をして強火にかけ沸騰したら弱火で15分位。ジャガイモに串がスッと刺されば出来上がり。
4.
あれば※の茹でたブロッコリーやゆで卵をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3926503
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