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簡単!ほうれん草のごま和え
by 陸★莉☆凜まま
調味料たったの3つで!簡単、おいしい、ほうれん草のごま和えができま~す! 貧血予防にも\(^o^)/
コツ、ポイント
ほうれん草を茹ですぎないこと、くらいです。
材料
(4人分)
ほうれん草
1袋
ちくわ(またはかまぼこ)
3本(かまぼこなら板1枚)
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
粉末だし
ひとつまみ
すりごま
好み
このレシピの生い立ち
旦那に、ごま和え食べたい~といわれ。 いつも目分量でしたが、今回は測ってみました。
1.
ほうれん草を水洗いする。 根っこのほうに砂が入っているので、ボウルに水はりながら、ジャバジャバ洗うとGood!
2.
ほうれん草を好みの固さに茹でる→冷水で洗って冷やす→水をきる(絞る)!
3.
根っこは、甘くておいしいので我が家では使います! いらない方は、切り落として、2~3センチ幅に切る
4.
かまぼこ、またはちくわを食べやすい大きさに切る
5.
水をきったほうれん草とちくわ(かまぼこ)を混ぜ合わせる
6.
調味料を混ぜ合わせて、ごまも好みの量をいれる
7.
ほうれん草がはいったボウルに、混ぜ合わせた調味料いれて合えたら完成
https://cookpad.com/recipe/3926638
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