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おからパウダーで和風ピカタ
by スノーキッチン
ヘルシーなおからパウダーを使った青のり風味が美味しいピカタです。 冷めてもふんわり美味しいのでお弁当にもおすすめ♪
コツ、ポイント
青のりはお好みで増量しても大丈夫です!
材料
(4人分)
鶏ささみ肉
8本
おからパウダー
適量
★卵
3個
★青のり
大さじ1+1/2
★マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ささみでボリュームあるメインを作りたくて考えました。
1.
ささみは筋をとりそれぞれ3〜4等分にそぎ切りにする。 塩・胡椒少々と酒大さじ1(分量外)をふって10分程おく。
2.
★をよく混ぜ合わせる。
3.
1に薄くおからパウダーをまぶし★につける。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を両面こんがり焼く。
5.
お皿に盛り、お好みでソース等を添える。
https://cookpad.com/recipe/3926651
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