文字サイズ:
小
中
大
印刷する
本物みたいなカプチーノ風ケーキ★★
by patomiyu
父の日に間に合う♪コーヒーカップがあれば、ロールケーキがカプチーノ風にオシャレに大変身!プリンロールでいつもと違う味に♪
コツ、ポイント
カップにロールケーキを入れた後、生クリームは、ふんわりとのせたほうがカプチーノっぽいです(*^_^*) オリジナルのフラッグを手作りしてお父さんへのメッセージを書いて立ててみてください♪
材料
(コーヒーカップ4個分)
■
(23cm×23cmの天板1枚分のスポンジ生地)
卵
2個
砂糖
60g
(A)薄力粉
40g
(A)ココア
10g
(A)ベーキングパウダー
小さじ1/2
■
(クリーム)
プリン
1個半
生クリーム
200cc
砂糖
30cc
■
(スポンジを焼く時間がない方は、市販のチョコロールケーキを利用してもらっても構いません。)
このレシピの生い立ち
コーヒー好きのパパにプレゼントするケーキを考えました。
1.
オーブンを190度に余熱しておく。市販のロールケーキを利用する方は、6の盛り付けをしてください。
2.
卵をボウルに割りほぐし砂糖を入れて泡立てる。合わせて奮ったAを入れ、さっくり混ぜる。型に流し入れ、190度で10分焼く。
3.
プリンを4等分に切っておく。生クリームは砂糖を入れて泡立てておく。
4.
焼きあがったスポンジにラップをかけ冷ます。冷めたら端を2センチほど斜めに切り落とし、生クリームをのせ、プリンをのせる。
5.
巻いた状態で冷蔵庫で10分ほど冷やす。
6.
4等分に切り、コーヒーカップに入れて、泡立てた生クリームをふんわりのせて、フラッグを立てて完成。
7.
父の日には、このロールケーキに生クリームを塗り、チョコプレートを飾ってプレゼントしました♪(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3926695
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.