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簡単♡和風たまごスープ♡
by yukiron719
なーんにもないときによく作る我が家の定番♪ 家にあるもので簡単に♪ 野菜たっぷり入れても美味しいですよ♡ 話題入り感謝♪
コツ、ポイント
卵に牛乳いれることでふんわりとします♡ お野菜いれて野菜スープにしても◎
材料
(3〜4人前)
だし汁
600cc
★醤油
小さじ4
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★塩
ひとつまみ
刻みネギ
適量
卵
2個
牛乳
小さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材があまりない、買い出し前によく作る1品
1.
だし汁に★の調味料を入れて火にかける
2.
※ 本格的に出汁をとればより美味しいです♡ 我が家は基本的に簡単にだしパック使ってます。
3.
卵に牛乳をいれて溶きほぐしておく
4.
だし汁が煮立ってきたら、溶きほぐしておいた卵液をいれて、菜箸で軽く混ぜる
5.
お好みの卵かたさで火を止めたら、完成♡ お好みで刻みネギ入れてください。
6.
2017/10/24話題入り感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/3926770
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