文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆離乳食☆中期~鶏だんごと野菜のみぞれ煮
by Aya☆。
鶏団子と野菜たっぷりのおかずスープ✴鶏団子は多めに作って別でストック! 味付けを色々変えればおかずに大活躍♪
コツ、ポイント
中期頃のモグモグ期は人参など大きめに煮てから切った方が柔らかくできます♪ おでんの大根のイメージで。じゅわーっと柔らかく水分たっぷりで食べやすいです!
材料
(製氷皿2つ分)
■
【 鶏団子】
鶏ムネひき肉
150g
絹豆腐
150g
玉ねぎ(みじん切り)
小さめ半分
片栗粉
大さじ1と1/2
■
【 野菜スープ】
大根
5cmくらい
小松菜
2束
人参
1本
玉ねぎ
1個
ほんだし
ひとつまみ
水
2カップ
このレシピの生い立ち
おかゆに作った鶏ひき肉が余ったので♪ まとめて作って楽したいっw
1.
大根はすりおろしておく。 玉ねぎは荒みじん、小松菜は1cm幅に切る。 人参も1cm角くらいに切っておく ※コツ参照
2.
鶏団子の材料をボールに入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。 ※お豆腐は3つパックで売ってるのを1つ使ってます♪
3.
小松菜の葉っぱ以外を茹でる。 ※コツ参照
4.
鶏団子をスプーンで丸めて野菜を似てる鍋に入れていく。 鶏団子全部入れないでOK 最後に小松菜の葉っぱを入れる
5.
月齢に合ったやわらかさになったら完成(*Ü*)ノ"
6.
鶏団子が余ったので鶏団子のみで茹でてみました。
7.
鶏団子をケチャップで和えてパスタやマカロニと混ぜればミートソース風〜✨ 茹でたキャベツと合わせたらロールキャベツ風〜✨
8.
お醤油や麺つゆ、味噌などで味付けしたらおかずに! 製氷皿で煮汁と一緒に冷凍すればチンするときパサパサならないです✨
https://cookpad.com/recipe/3928041
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.