要するにミスドの「D-Pop」のオールドファッションです。砂糖をまぶさなくても十分甘くて美味しいです。
コツ、ポイント
生地がとてもやわらかいので、冷蔵庫で気合を入れて固めて、手に粉をたっぷりつけて「粘土細工」みたいにしてリング状にしてみてもいいです。
1.
薄力粉・ベーキングパウダー・塩は合わせてふるう
2.
ボールにAの材料を混ぜ合わせ、ふるった粉・溶かしバターを順に加える。
3.
木べらでよく混ぜて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
4.
2本のスプーンを使い、肉団子を作る要領(1本で生地をすくい、もう1本で押し出す)で、170℃に熱した油の中へポテポテ落としていく。※膨らむので直径1~1.5cmくらいに作りましょう。
5.
甘いのが好きな人は…
ビニール袋に砂糖を入れ、その中に熱々ドーナツを入れて、空気を入れてシャカシャカ振り、まんべんなく砂糖をからませる。※シナモンを混ぜてみても美味しいです。
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