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私のダイエット*パプリカと玉ねぎの甘酢*
by shikkachan
簡単お野菜レシピ*パプリカ甘~♡そして凄く綺麗な色に仕上がります♬スライサーが決め手です(笑)
コツ、ポイント
今回大きな玉ねぎ*パプリカでしたので普通サイズでしたらすし酢は大さじ2から増やしてみてください。 暫く冷蔵庫で寝かせると美味しいです。 テレビで玉ねぎスライスして20分位放置して調理すると成分アップすると言っていました(^_^)v
材料
玉ねぎ
1個 450gの場合
パプリカ
1個 250gの場合
すし酢
大さじ3
クレイジーソルト
4~5振り
ブラックペッパー
好きなだけ
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜がとれるダイエットレシピを考えています。
1.
デカ玉ねぎ(新玉から普通に移行中みたいなやつでした)450gもありました。 コレを目安にして下さい。
2.
パプリカも250gありました! 此方もデカパプリカです(笑)
3.
玉ねぎはスライサーで薄くスライスして少し水に晒ししっかり水気を絞っておく… コツ欄もご覧下さい。水に晒さない仕方です。
4.
その玉ねぎのうえからこんな風にパプリカをスライサーで薄くシャッシャ
5.
中の種は取ってね
6.
こんな綺麗に… 今回オレンジですが レッドでもイエローでも凄く綺麗でした♪
7.
すし酢とクレイジーソルトとブラックペッパーを入れて馴染ませます。 パプリカの水分は絞りません。
8.
500のWECKモリモリ(笑) 水分は飲めるくらいに美味しいです (^O^)
9.
一晩冷蔵庫で寝かせたヒエヒエ~ 色も綺麗だし凄くフルーティーになりました♬
10.
トマトにかけて…スープも… 最高に美味しかった~♡
11.
トマチェンコさんが赤*黄2色のパプリカで作って初れぽ下さいました! 凄く綺麗で可愛い♡
https://cookpad.com/recipe/3928221
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