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お弁当に☆冷凍インゲンのゴマおかか炒め
by rarararako
青みの野菜がない!もう一品足りない!というときによく作るお弁当のおかずです。
コツ、ポイント
卵焼きを焼いたときは、その卵焼き機で(洗わずそのまま)炒めて作っています。
材料
(2人分)
冷凍インゲン
80g~100g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
小さじ1
いりごま
大さじ1
鰹節
1/2パック
このレシピの生い立ち
在庫の冷凍インゲンで昔からよく作っているお弁当のおかずです。いつも適当なのですが、分量を測ってみました。
1.
冷凍インゲンは凍ったままポキポキ食べやすい長さに折る。
2.
フライパンにごま油を熱し、強めの火で冷凍インゲンを炒める。
3.
少し焦げ目がついたらめんつゆを入れ、少し火を弱めて水分がなくなるまで混ぜながら炒める。
4.
火を止めて、いりごま、鰹節を入れてよく混ぜる
5.
☆2016/10/22話題入り! 沢山作っていただいて感謝です(*^^)v
https://cookpad.com/recipe/3928252
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