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混ぜるだけ♡オレオチョコレアチーズケーキ
by こっとんとん。
オレオをボトムではなくトップに持ってきた、濃厚滑らかなチョコレアチーズケーキです♡材料使い切り。混ぜるだけお手軽簡単♪
コツ、ポイント
ただ順番に混ぜるだけなので、特にコツはありません。 バレンタインにも是非♡
材料
(15㎝丸型)
クリームチーズ
250g
砂糖
30g
板チョコ
2枚(100gでした)
生クリーム
200cc
ゼラチン
5g
水
大さじ2
オレオ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ホテルでチョコレートレアチーズケーキを見かけて、すごく惹かれたので自分なりに材料使い切りで作ってみました。
1.
ゼラチンを水でふやかす。チョコレートを湯煎で溶かす。
2.
ボウルにクリームチーズを入れ、レンチン20〜30秒で柔らかくし、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
3.
2に砂糖を加えグルグル〜。溶かしたチョコも入れグルグル〜。
4.
生クリームをもったりするまで泡立てる。それを3に加えグルグル。ふやかしたゼラチンをレンチン20秒して溶かし、加え混ぜる。
5.
シートを敷いた型に4を流し入れ、オレオを手で割りながらトッピング。冷蔵庫で固まるまでよーく冷やしたら出来上がり♡
6.
バレンタインにココットで作りました♡色々とアレンジするのも楽しいですよ^_^
https://cookpad.com/recipe/3928276
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