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ナスカレーパスタ
by 。・☆ショコラ☆・。
ミートソースリメイクで簡単美味しくできます
コツ、ポイント
カレー粉はお好みで辛さ調節してください
材料
(2人前)
玉ねぎ
1個
人参
1本
セロリ
1本
じゃがいも
1個
ひき肉
200g
ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
少々
カレー粉
小さじ2
ナス
1本
このレシピの生い立ち
ミートソースリメイクでカレーパスタにしたら子どもも喜んだので。
1.
玉ねぎ、人参、セロリ、じゃがいもはみじん切りしてしんなりするまで炒め、塩コショウする。ひき肉も色が変わるまで炒める。
2.
1にカレー粉、ソース、ケチャップを入れ炒める
3.
パスタを茹でている間に、ナスを油で炒める。 盛り合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/3928698
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