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鶏胸肉×大葉ヘルシー蒲焼☆丼、お弁当も!
by まさゆう★
焼いてる途中からいい匂いです!ごはんとすごく合います!丼でも◎
材料
(二人分)
鶏胸肉
1枚
大葉
10枚
片栗粉
適量
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ピーマン
4個
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
似ているレシピを見ましたが鶏胸肉でボリュームアップしました!
1.
鶏胸肉を繊維の流れ別に分け小さめそぎ切り酒をふりかけておきます。こうするとめちゃくちゃ柔らかくなります。
2.
大葉を6分の1に切ります。鶏胸肉とまぜ片栗粉をつけます
3.
フライパンにサラダ油をひき鶏胸肉を焼きが付くまで焼きひっくり返し、ピーマン4個手でちぎって入れます!
4.
砂糖、醤油、みりん入れる。
5.
お皿に入れていりごま入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3928825
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