文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【離乳食後期】ナスのトマト煮
by ヒガマツ大学食育学部
離乳食9〜11か月さんのレシピです。
コツ、ポイント
炒めて煮る調理法「炒め煮」にもこの月齢からやってみましょう!
材料
(1人分)
ナス
15g
トマト
20g
味噌
スプーンの先に少し
粉チーズ
少々
だし汁
大さじ3
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課
1.
トマトは湯むきして皮を除き、粗めに切ります。ナスは皮をむき、7ミリ角に切っておきます。
2.
切ったナスをサラダ油を熱した鍋で炒めた後、炒めたナスにトマトとだし汁を入れて蓋をして煮る。 ※水分不足の時はだしを足す。
3.
味噌は少量。
4.
みそを加えて溶かしたら器に盛り付けます。
5.
最後に粉チーズを振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3928908
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.