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サザエカレー
by chieko333
意外なおいしさです!
コツ、ポイント
特にコツもポイントもありません。私はワタが苦手なので入れませんが、お好きな方は入れてもおいしいと思います・・・きっと。(ちょっと苦くなるかも)野菜もお好きなものを入れてみてください。
材料
(6皿分)
サザエ
4個位
じゃがいも
3個
たまねぎ
1個
にんじん
中1本
油
小さじ1
市販のカレールー
6皿分
水
850cc
このレシピの生い立ち
千葉の親戚の家に行くと、作ってくれる定番家庭料理です。
1.
サザエは貝からだして、さっと洗い食べやすい大きさに切っておく。
2.
じゃがいも、たまねぎ、にんじんも、食べやすい大きさに切っておく。
3.
鍋にフライパンに油を入れ、野菜から炒めて、最後にサザエを入れてさらに炒め合わせる。
4.
鍋に材料がかぶるくらいの水を入れて、煮込む。
5.
野菜が柔らかくなったら、市販のカレールーを入れ、よく溶かして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/392906
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