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塩漬けと同じくNHKきょうの料理「漬物と常備菜」を参考に作ります。今年は9k漬けますよ~茎は私が食べます.そして漬け汁は紫玉ねぎの甘酢漬けして美味しく食べます。 10月2日「らっきょうの甘酢漬け」が人気検索トップ10に入りました。感謝