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豚肉と卵の他人丼♡
by Rachis
親子丼ならぬ他人丼。 豚肉でもご飯に合い美味しくできます♡
材料
(3人分)
ご飯
3人分
卵
3つ
豚肉(細切れ)
150g
玉ねぎor長ネギ
1/2個or1本
水
250ml
☆めんつゆ
お玉1つ分
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた豚肉と安く買った卵で簡単1品♡
1.
豚肉と、お好みで玉ねぎやネギを用意します。
2.
フライパンに油を敷かず豚肉を炒めます。
3.
ある程度火が通ったところで長ネギを加えて炒めます。
4.
水を加えてひと煮立ちさせます。
5.
☆の調味料を加えてひと煮立ちさせます。
6.
その間に卵を溶いておきます。
7.
最後に卵でとじ、お好みの固さに煮込みます。 出来上がったらご飯に乗せます。
https://cookpad.com/recipe/3929287
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