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簡単に出汁がとれる♬我が家の出汁パック♡
by Rie♪♪♪
お家で簡単【出汁パック】ができますよ(*^^*)♪
コツ、ポイント
配合はお好みで♡
材料
いりこ
250g
厚削りぶし(さば、かつお、いわし)
110g
出汁昆布
30g
出汁パック
65枚
このレシピの生い立ち
ほぼ毎朝作っているお味噌汁を手軽に簡単、美味しく仕上げる為に10年程前から時間がある時に作り置きしています♡
1.
材料はこちら♪
2.
ミル、ミキサー、フードプロセッサー等を使って細かく砕く。 (昆布はある程度カットしておくと砕きやすいですよ〜)
3.
お茶パックに②を大さじ1強入れて綴じる。 (1パック12gくらい)
4.
保存袋に入れて冷凍庫に入れておくと風味が落ちにくく長持ちしますよ♡
5.
鍋に600mlの水と出汁パック1個入れ加熱し沸騰したら2〜3分ほど煮出すと出汁がとれます♡
6.
美味しいお味噌汁ができますよ♪ ID:4165874
https://cookpad.com/recipe/3929342
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