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リメイク☆ひじきの卵焼き
by oomaキッチン
ひじきの残りを使って、卵焼きにリメイク。お弁当にも重宝しますね。
コツ、ポイント
だし汁は、市販の白だしでもいけます。 ひじきの味付けが濃い場合は、そのままでも大丈夫です。お好みでどうぞ。 巻きすで、形を形成しなくてもそのままでも大丈夫。
材料
(2人分)
卵
2個
ひじきの煮物
大2〜3(お好みで)
だし汁(水でもOK)+薄口醤油
大1+小1
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物の、残りを使ってリメイクしてみました。
1.
卵を割って解きほぐして、ひじきの煮物、だし汁を入れてよく混ぜる。
2.
卵焼きのフライパンで、出し巻きを巻く要領で焼く。
3.
焼き上がりを巻きすに巻いて、形を整える。
4.
カットして盛り付ける。
5.
今回は、水戻し不要のひじきを使ってみました。 ビンは、めんつゆに浸けるだけで、いろんな物にかけれるタレになります。
https://cookpad.com/recipe/3929429
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