文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナ豆腐カップケーキ(無水鍋QC使用)
by SAYURI1024
玉子、乳製品アレルギーの方のオヤツに。。 簡単蒸しカップケーキ。
コツ、ポイント
バナナは、潰しすぎない方が、形がちょっと残り見栄えがいいかも。カップに入れるまではフォーク1本で出来ます。バナナが残らないくらい混ぜるとスポンジケーキぽくなります。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
200g
バナナ(セブンイレブン1本売り使用)
1本
豆腐(セブンイレブン3個パック使用)
1パック
エサンテ(サラダ油)
大1
このレシピの生い立ち
両親がバナナ好きで豆腐と組み合わせて出来たらと思い、作ってみました。
1.
バナナと豆腐をボウルに入れてフォークで粗く潰します。
2.
ホットケーキミックスとエサンテ油を入れて混ぜます。
3.
大フラに万能カップ2杯分の浄水を入れて仕切り版を置き、万能カップをセットする。
4.
カップケーキ用が無ければ、お弁当用の銀カップをセットする。シリコンのでもオッケー。
5.
カップケーキのタネをなるべく均等に入れます。
6.
シリコンヘラを使うと綺麗に使い切れます。
7.
ドームカバーをしてインダクションレンジ⑧でスタート。蓋がカタカタ鳴ったら④に落としタイマーを15分にセット。
8.
出来上がり。
9.
ワックスペーパーを敷いて、手土産にどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3929859
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.