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ハチミツ梅酒
by MIKIKYO
ハチミツ使用で、チョッピリ 体に優しい梅酒に仕上げました(*^^*)
コツ、ポイント
保存容器や青梅に水分が残らないように しっかりと水気を拭き取って下さい★ ハチミツの量はお好みで調節してみて下さい★
材料
(作りやすい分量)
青梅
1kg
ハチミツ
500g
ホワイトリカー
1.8L
このレシピの生い立ち
市販のものは甘さが強いので自分好みに作りたくて。。。
1.
保存容器を熱湯消毒かアルコール消毒しておく。
2.
青梅を優しく水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
3.
一つ一つ、つまようじや竹串でヘタを取り除く。
4.
保存容器に 青梅、ハチミツ、ホワイトリカーをいれる。 三ヶ月ほど冷暗所で保存したら飲み頃です★
https://cookpad.com/recipe/3930372
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