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上海で食べた味が懐かしくなって、家でいつでも食べれる様に再現しました。 びっくりするぐらい味付けがシンプルで簡単でした! 本当は水溶き片栗粉でとろみを付けるのが正解だと思うんですが、ただただ簡単にしたくてとろみは付けてませんが、充分です!!