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モロッコインゲン入りジャーマンポテト♪
by ゆみちゃみ
家族みんなが大好きなジャーマンポテト!! おかずに、お弁当に、おつまみにも!
コツ、ポイント
モロッコいんげん、じゃがいもは、レンジで温野菜が出来る容器で、ボイルした状態にしておくと、時短にもなるし、調理しやすいです。 モロッコいんげんの他に、いんげん、スナップエンドウ、アスパラなどを入れても!
材料
モロッコいんげん
10枚くらい
ウインナー
5本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個しお
塩コショウ
少々
ハーブソルト
お好み量
コンソメ(顆粒)
少々
醤油
少々
オリーブオイル
大1杯
このレシピの生い立ち
うちでは定番でよく作るジャーマンポテト! モロッコいんげんをたくさん頂いたので入れてみました~♪
1.
モロッコいんげんのスジを取り斜めに三等分くらいに切り、レンジで温野菜が出来る容器に入れ1分半くらい加熱しボイルしておく!
2.
じゃがいもは、皮をむき1口大の大きさに切りレンジで温野菜が出来る容器で、5分くらいに加熱しボイルしておく。
3.
ウインナーは、乱切り、玉ねぎは、2センチ角くらいに切る。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱しウインナー、玉ねぎ、じゃがいも、モロッコいんげんの順に入れ、炒める
5.
塩コショウ、ハーブソルト、顆粒コンソメを加え全体に炒まってきら、醤油を加え混ぜ炒めたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3930725
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