彩の良いパプリカをソテーして常備して置くとお弁当にとっても便利です☆箸休めの1品にも活用出来ます☆
コツ、ポイント
パプリカの種とワタ、白い部分は丁寧に取ると仕上がりが綺麗です。ソテー前に、キッチンペーパーで水分を取ってから炒めましょう
このレシピの生い立ち
お弁当用に良く作る常備菜です☆彩に重宝します♪
1.
パプリカは洗って種とワタを丁寧に取り除き1cm幅くらいに切る
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、キッチンペーパーで水気をとったパプリカを炒める
4.
粗熱が冷めたら冷蔵庫で保管する(3~4日程度保管できます)
https://cookpad.com/recipe/3930940
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