レンジで3分チンするだけ!!
おいしい手作り豆腐が、簡単に出来ますよ♪
コツ、ポイント
レンジから出したばかりはトロンとしていますが、余熱で固まるので心配なし!
チンし過ぎると「す」がたってしまいます
このレシピの生い立ち
手軽に美味しい豆腐が食べたかった♪
1.
計量カップに、にがりと水を入れ混ぜる
※にがりは4倍の水で薄めて使います
2.
①の計量カップに、豆乳を入れ優しくよく混ぜ、耐熱容器に注ぐ
泡はスプーン等で取り除く
3.
600Wのレンジで3分チンする
※ラップやアルミホイル等で蓋はしない
4.
取り出した耐熱容器のあら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
温かいままでも美味しい(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3931288
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