文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マグロとアボカドとトマトサラダ♡ユッケ風
by ☆toamama☆
我が家の自家製ドレッシングです♪ マグロとアボカドとトマトを和えてみました。 ささみやキュウリのサラダなどにも♪
コツ、ポイント
一度タレをレンジでチンするのは、お酒とばしです。 辛味が欲しい方は、わさびがオススメです!
材料
(2人分〜)
マグロの刺身(赤身)
150g〜200g
アボカド
1個
トマト
1/2個
■
<タレ>
○コチュジャン
大さじ1
○醤油
大さじ2
○お酒
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○にんにくチューブ
5cm
☆ポン酢
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
■
トッピング
小ねぎ
適量
白ごま
少々
好みで卵黄
1〜2個
好みで刻み大葉
適量
このレシピの生い立ち
マグロの赤身を刺身で食べるのが苦手な旦那用で作りましたが…私がハマりました!
1.
ダレの○をすべてレンジOKの容器に入れ混ぜてラップをしレンジ500wで15秒チンする。チンしたタレに☆を混ぜて冷ます。
2.
マグロは短冊を薄切り アボカドは小さい一口サイズ トマトも一口サイズ にそれぞれ切りボールに入れる
3.
①を②にかけてゆっくり混ぜる。
4.
器に盛り付けて小ねぎや白ごまをかけて完成。 ユッケ風でもあるので気分で卵黄をのせて盛り付けても◎
https://cookpad.com/recipe/3931722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.