お好み焼きが食べたいけど、作るの面倒~ってときにどうぞ(笑)
コツ、ポイント
肉は豚、牛、鶏、なんでもかまいません。
1.
キャベツは洗って一口大のざく切りに。豚肉も一口大に。
2.
フライパンに油を熱し豚肉をいれ、色が変わるまで炒め、変わったらソースを加えて更に炒め、味がからまったら皿にとりだしておく。
3.
同じフライパンに1のキャベツを入れ強火で炒める。キャベツに油がまわったら塩、こしょうで味を調える。
4.
3に2の肉を戻し、紅生姜も加え大きく炒める。全体が少ししんなりしたら皿に盛り、青海苔と削り節をふりかける。
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