コツ、ポイント
スズキを温めすぎると身が崩れ固くなるので注意
1.
耐熱皿にスズキをのせ、ぶつ切りの長ねぎ20センチ、しょうがスライス7.8枚を上に乗せる。
2.
さらに酒大2、サラダ油大1、
塩少々をかけ、ラップして600Wで4分弱加熱。
3.
別の皿に、水50cc、鶏ガラスープ小1、醤油大1、砂糖小1、オイスター小1/2を混ぜ600Wで1分チン。
4.
スズキだけを皿に盛り付けタレをかけ、白髪ねぎを盛り付け完成!
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