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レンチン簡単♪人参とキヌアの塩昆布ナムル
by RIESMO
切って、レンチン、混ぜるだけ! もう1品欲しい時や、お弁当の彩りにも♪
コツ、ポイント
レンチンした人参の水気をしっかり絞らないと 水っぽくて美味しくないです。 ※ヤケドにはご注意くださいね^^
材料
(2~3人分)
人参
中1本
ファイン ローストキヌア
小さじ2
塩昆布
2つまみ
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは“白いりごま”を使うところを 見た目が似ているローストキヌアに変えてみました。
1.
皮付きのまま千切りにした人参をレンチンする。 (目安:600w2分)
2.
サッと水にさらしてから水気をしっかり絞る。
3.
ローストキヌア・塩昆布・ごま油と合わせ、 手で軽く揉むように混ぜ合わせれば。。。完成!
https://cookpad.com/recipe/3932977
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