タップリのココアとココナッツのサクサククッキー。思ったよりも軽い食感
1.
薄力粉・ココア・BPを振るっておく。バターは常温にもどしておく。
2.
バターをホイップし、グラニューを入れ、すり混ぜる。よく混ざったら卵黄を入れ、さらに振るった粉とココナッツを入れ、へらでさっくり混ぜる。
3.
棒状にして、ラップで包み冷蔵庫で1時間ねかせる。オーブンを170℃に温めておく。
4.
冷蔵庫から出して、5~8ミリの厚さに切り、クッキングシートに間隔を置いて、置く。
170℃のオーブンで10分~15分
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