文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ノンオイル・シュークリーム
by ぷりぷりぷりん
正確には「シューもどき」です。1分もあれば生地が出来るので、後はオーブンへ。もこもこ膨らんで、中はちゃんと空洞です。
コツ、ポイント
お弁当に入れる紙製のカップ(表面がツルツルしているもの)で作るのがBestです。アルミカップだと、焼き上がった後はがれないことも・・・。焼き時間は調節してください。パンみたいな感じなので、具を挟んでお惣菜パンみたいにしても美味しいですよ。
材料
(5~6個分(8号の紙カップ))
薄力粉
25g
卵
M1個
牛乳
50cc
塩
少々
中に入れるクリーム
適量
このレシピの生い立ち
ポップオーバーをノンオイルで作ってみたら、ちゃんと膨らんだので、クリームを詰めて“なんちゃってシュークリーム”にしました。ヘルシー最高!
1.
ボウルに薄力粉を入れ、泡立て器でダマがなくなるよう混ぜる。別のボウルに卵・牛乳・塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.
薄力粉のボウルに卵液を少しずつ加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
3.
オーブンは220℃に余熱しておく。天板にカップを並べ、カップの1/3くらいまで生地を流す。
4.
220℃で15分+180℃で5分+150℃で10~15分焼く。焼き上がった後も、そのままオーブンの中に入れて冷ます。
https://cookpad.com/recipe/393343
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.