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【減塩】天かすと納豆のふわふわ卵焼き
by ズボラが腎臓病
混ぜて焼くだけ。かつお節と天かすがダシ代わり!そして納豆でふわふわ。
コツ、ポイント
塩分は納豆の付属のたれ分なので、今回は納豆パックに0.6gと記載あり。1人0.3g。 他、かつお節、天かす、マヨネーズは塩分少なめの食材のようです。かつお節はたっぷりめのほうが美味しいです。
材料
(2人分)
卵
2個
納豆
1パック
天かす
大さじ2
ネギ
適量
かつお節
大さじ1強
砂糖
小さじ1
◆トッピング◆マヨネーズ
適量
◆トッピング◆一味
適量
このレシピの生い立ち
かつお節と天かすは塩分少なめの食材なのによい味を出します。それを醤油やダシの代わりに使ってみようと。
1.
納豆は付属のたれをかけてよく混ぜておく。ネギはみじん切り。
2.
トッピング以外の材料を全て混ぜる。
3.
フライパンで焼きます。少し崩れても気にしない♩
4.
写真のトッピングはマヨネーズと一味ですが、ケチャップや胡椒などお好みでなんでも。
https://cookpad.com/recipe/3933761
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