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*トマトとカッテージチーズのサラダ*
by miu☆shion
カッテージチーズが食べたくてサラダを作りました♪ 牛乳とお酢と塩で簡単に出来るので 是非作ってみて下さい(*´∇`*)
コツ、ポイント
お酢は目分量です(笑)
材料
(4人分)
トマト(中サイズ)
2ケ
玉ねぎ
1/2個
塩
適量
オリーブ油(またはアマニ油)
適量
パセリ
適量
■
*カッテージチーズ*
牛乳
500cc
お酢
50cc
塩
適量
このレシピの生い立ち
中学生の時、家庭科の先生にカッテージチーズの作り方を教えてもらい今でも時々作ってます♪
1.
カッテージチーズの作り方 牛乳を人肌に温めてお酢を入れて分離したらガーゼ等で水気を絞り塩で味付けして出来上がり♪
2.
玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水気を切ります
3.
スライスしたトマトに 玉ねぎ・カッテージチーズ・パセリを乗せて最後にオリーブ油と塩を振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3934317
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