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離乳食後期☆ピーマンパンケーキ
by しらなみ。
パンケーキにピーマン?意外な組み合わせですがひと工夫で美味しくなりますよ。
コツ、ポイント
加熱後のピーマンは熱くなってるので火傷に気を付けて下さい。 冷凍保存できます。
材料
ホットケーキミックス
200g
ピーマン
3個
たまご
1個
粉ミルク(調乳したもの)
150cc
砂糖
10g
きな粉
10g
このレシピの生い立ち
なんとかしてピーマンを食べてもらおうと考えたレシピです。
1.
ピーマンはヘタと種を取る
2.
ピーマンを乱切りしラップをかけて500wで2分半レンジにかける
3.
2と粉類以外の材料をピーマンが細かくなるまでミキサーにかける
4.
3とホットケーキミックス、きな粉をあわせよくまぜる
5.
できた生地をフライパンで焼く
https://cookpad.com/recipe/3935774
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