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みつせ鶏☆新じゃが煮(砂糖なし♪)
by みつせ鶏ママ
砂糖は使わない! 美味しい煮物が簡単です 新じゃがの旨さが引き立つ煮物に なりますよ♡
コツ、ポイント
良い素材を使うと間違いなく 簡単に美味しくできます! 砂糖を使わなくても美味しい煮物が できますよ♡(>◡<)♡ 新じゃがは 皮が薄いので よく洗ったら皮付きのまま 調理しましょう みりんも" 風"や"タイプ"では旨味成分が足りません
材料
みつせ鶏モモ
90g
みつせ鶏ムネ
90g
豚ロースしゃぶ用
110g
玉ねぎ
1個
タカラ純米本みりん
90ml
タカラ料理のための清酒
90ml
きび酢
50ml
牡蠣醤油
50ml
このレシピの生い立ち
砂糖なしで出来るかもと思い 作ってみました 美味しかったですよ〜(^^)
1.
玉ねぎを 少量の油で 炒めます
2.
玉ねぎが しんなりしたら 新じゃがを 炒めます
3.
豚ロース肉を 加え炒めます
4.
後はみつせ鶏 モモ肉とムネ肉を 加え炒めます
5.
調味料を 加え強火のまま 煮ます
6.
新じゃが 煮えたら 冷まします この時に 味がしみ込みます
7.
美味しそうに できました♡
https://cookpad.com/recipe/3935863
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