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簡単おかず★ちくわの卵炒め
by レオシオ♡
もう一品欲しい時にパパっと簡単に作れるおかず! お弁当のおかずにもどうぞ〜
コツ、ポイント
火力は中〜強で短時間で仕上げましょう! ちくわに卵を絡めたいので、かき混ぜすぎ注意! ネギはお好みで調節して下さい。私は結構思い切って入れました(笑) お弁当に入れる場合は、きちんと火を通して下さいね♪
材料
(2人分)
ちくわ
1袋(5本入)
きざみネギ
適量
卵
2個(MかL)
めんつゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
なにかもう一品作りたいと思った時に思いついたレシピです。
1.
ちくわを斜めに切る。厚めの方が見栄えがいいので私は3等分に切りました!
2.
ボウルに卵、ネギ、めんつゆ、砂糖を加え混ぜる。切ったちくわを入れて軽くかき混ぜる。
3.
フライパンを熱したら、油をひき2を流す。最初は触らない。ちょっと火が通ってきたら3〜4回混ぜる→ちょっとおく→また混ぜる
4.
*火力は中〜強で短時間で仕上げましょう。強すぎると焦げてしまうので注意です!
5.
卵半熟ぐらいが好きな人は早めに火を止めて下さい。しっかり目が好きな人は完全に火が通るまで炒めて下さい。
6.
☆「簡単おかず」で検索トップ10入りしました!ありがとうございます\(◦´-`◦)/♡
7.
祝☆つくれぽ10件達成!!みなさん、ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/3935994
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