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鮭と卵ポテト春巻き
by ちぃーchan☆
子供の好きな具で春巻きを♪
コツ、ポイント
特にありません(*´ω`*)
材料
(10個分)
春巻の皮
10枚
鮭
2切れ
大葉
10枚
スライスチーズ
10枚
卵
1個
ジャガイモ
大1個
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
鮭だけではボリュームが足りないかなーと思って卵ポテト追加しちゃいました。
1.
鮭は皮をはぎ、骨をとり、ぶつ切りにする
2.
卵は固茹でして潰し、ジャガイモも茹でてつぶす
3.
マヨネーズを適量入れる
4.
春巻の皮に大葉をしき、スライスチーズをのせて鮭をのせ軽く塩コショウする
5.
その上に卵ポテトをのせてクルクル巻く
6.
小麦粉を水で溶き、巻き終わりを止める
7.
油で揚げればOK
https://cookpad.com/recipe/3936317
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