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テレビで観て半信半疑でしたが試したら柔らかさには驚きです。冷凍してからむね肉に舞茸を混ぜたのと、生むね肉に舞茸を混ぜて冷凍したのと柔らかさを比べてみました。どちらでやっても驚きの柔らかさでした。皆さんにもお勧めです♡