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☆簡単☆むかごと野沢菜コロッケ
by ふくよめ。
むかごもお芋の仲間コロッケが作れます!
コツ、ポイント
むかごをしっかり潰して少しの粘りを出す事がポイントです!
材料
むかご
適量
パン粉
適量
塩胡椒
適量
■
油(揚げる用)
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたい! むかごしかない! と思ったら、作れました(*^o^*)
1.
むかごを茹でておきます。 すこしやわらかめでも!
2.
皮ごと茹でたむかごをフォークで潰します。
3.
つぶしたむかごに塩胡椒を適量し食べやすい大きさに丸めます。
4.
パン粉をつけて揚げ焼きします。
https://cookpad.com/recipe/3937909
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